Отчего голодали в 1947-м

Моя свекровь 1935 года рождения. И я люблю послушать ее рассказы о прошлом. 
Она родилась в поселке Тура, административном центре Эвенкийского района. Это там, где полгода совсем нет солнца и -40 градусов зимой - обычное дело. И я ее спрашиваю:
- Как там, голодно было?
Свекровь помолчала-помолчала, и говорит:
-Ты знаешь, я когда к бабушке в 1947 году переехала под Красноярск, у нее хорошее хозяйство было. 25 соток, корова, свинья, куры. И все:молоко, яйца, мясо, бабушка сдавала на "молоканку" без денег. И вот наварит она скотине свеклы, а я подойду, и ем, пока живот не набухнет.

Я представила себе, как я сама в 12 лет ем свеклу без соли и масла "пока живот не набухнет" и меня затошнило. И тут я поняла - это же посреди крепкого крестьянского хозяйства!
-И что же, ничего самим не оставалось?!
-Бабушка иногда наливала стакан молока, утаивала - это было за счастье.
И это понять не возможно. Крепкое крестьянское хозяйство - и все отдается бесплатно, не понятно куда, а внуки голодают. Утаивать для своих голодных внуков стакан молока от своего же труда. И это не разруха, не война. Это же планомерно насаждаемая шизофрения.